Stuffed prosciutto, basil, heirloom tomato, burrata
Pizza
POLPETTE E PROVOLA
Meat balls + tomato sauce + mozzarella + parmigiano
CAPRESE
Organic heirloom tomato, fresh mozzarella, fresh arugula, olive oil
POMODORINI
Mozzarella + heirloom tomato + basil
MARGHERITA
Mozzarella + tomato + basil
CRUDO E PROVOLA
Mozzarella + prosciutto San Daniele
SALAMINO
Mozzarella + pepperoni + tomato sauce
PATATE E SALSICCIA
Mozzarella + sausage + rosemary potatoes
MAIALINO
Mozzarella + tomato sauce + sausage pepperoni + ham + pancetta
CACIO E PEPE
Burrata + truffle + pecorino + black pepper